Benvenuti Vina

Benvenuti Vina
Istra
Kaldir 7
52424 Motovun, Hrvatska
+385993541281
info@benvenutivina.com
Vinarija se nalazi u sklopu obiteljskog doma u Kaldiru
U njoj svakodnevno nadziremo i brižno njegujemo sva naša vina. Fokusirani smo na tradicionalne načine dozrijevanja u starijim i aromatski neutralnim hrastovim bačvama te na tip vinifikacije koja na najkvalitetniji način čuva i izražava autentičnost i karakteristike terroira u našim vinima.
Povijesne sorte središnje Istre su teran, malvazija i muškat bijeli. Njihova prisutnost u našem kraju se može pratiti unatrag sve do srednjeg vijeka, što je nama kao obitelji sasvim dovoljan motiv da pokušamo dati svoj prilog njihovom očuvanju i u budućnosti. Obitelj Benvenuti se bavi vinima otkako postoji, a u novije doba, s ulaskom Alberta i Nikole u posao, posvećujemo se isključivo proizvodnji vina i vino postaje jedini izvor prihoda. Prvi vinograd je zasađen 1946. godine a prve etikete pod obiteljskim prezimenom su proizvedene 2003. godine.
Vinogradi su esencija našeg vinskog svjetonazora i u njima provodimo najviše vremena. Svi redom su smješteni na nekim od najviših pozicija u Istri, visoko iznad jutarnjih magli i izmaglica, izloženi kontinuiranom strujanju zraka i učestalim vjetrovima, pouzdanim saveznicima pri čuvanju zdravlja grožđa, a najviši od njih, San Salvatore, se proteže do nadmorske visine od 400 metara. Nalaze se na osunčanim padinama na kosinama s izraženim nagibom tla, koji je na mnogim mjestima veći od 15%, zbog čega smo na takvim pozicijama izradili terase. Tlo na kojima su zasađeni je takozvana bijela zemlja, karbonatno tlu na flišu, koje ima oko 15-20% kalcijevog karbonata i 1,5-2% humusa, i kojeg pH vrijednost iznosi oko 7,5-8,0. Izražena koncentracija kalcijevog karbonata u tlu ograničava bujnost trsova i time utječe na uravnotežen vegetativni porast trsova i postizanje povoljne mikroklime unutar zone grozda. Po mehaničkom sastavu tlo je ilovasta do teška glina, u kojem dominiraju čestice gline i praha te nam taj tip nutritivno siromašnijeg i za vodu prilično nepropusnog tla, s dosta naslaga izdignutih s morskog dna nam omogućava vidljivu prisutnost mineralnosti u svim našim vinima, kao i potpuni izostanak potrebe za navodnjavanjem, čak i tijekom najsušnijih perioda i najtoplijih godišta.
Pravni podaci
Udruga Vinistra
Carla Huguesa 8, 52440 Poreč - Parenzo, Hrvatska - Croatia
OIB: 00193338639
VAT ID: HR00193338639
Registar udruga Republike Hrvatske / Registry of associations of Republic of Croatia
18000717
Bankovni računi
Istarska kreditna banka Umag d.d. / IBAN: HR3023800061110007193
Privredna banka Zagreb d.d. / IBAN: HR4123400091110466355
Helpdesk
info@vinistra.hr
+385 52 621 698
Ponedjeljak – petak od 08:00 do 16:00 sati
Košarica
Klikom na donji gumb, vratite se u webshop i ubacite proizvode u košaricu.