Poštujemo Vašu privatnost
Općenito o događaju
En Primeur 2023. - ponedjeljak, 13.2.
U organizaciji udruge Vinistra u zagrebačkom hotelu Esplanade održava se premijerno kušanje mladih vina sorte malvazija istarska. En primeur je uobičajen oblik kušanja mladih vina u Francuskoj, po kojem je svoje prvo en primeur kušanje malvazija udruga Vinistra organizirala 2012. godine. Događanju se 2013. godine pridružila i udruga Graševina Croatica, a 2014. godine pridružuje im se i udruga Vino Dalmacije.
En primeur degustacijama, tj. predstavljanjem mladih malvazija želi se profesionalcima u enogastronomiji prikazati potencijal berbe te im olakšati odluku o kupovini ili rezervaciji mladih vina. Vinari predstavljaju svoja mlada vina, najčešće još nerazbistrena, poput mošta, a smisao je pokušati zaključiti kakvo će vino biti u svojoj zrelosti.
Za profesionalce i javnost
Kušanje je podijeljeno u dva vremenska okvira: za profesionalce (ugostitelje, sommeliere, vlasnike vinoteka i dr.), predstavnike medija te za javnost. Manifestacija je otvorena i za javnost kako bi strastveni zaljubljenici u ovu svetu kapljicu koji se ne bave vinom kao svojom profesijom svejedno mogli u njoj uživati.
Neprestani rast broja vinara i regija koje sudjeluju u ovoj manifestaciji govori u prilog važnosti degustacija mlade berbe i ovakvih događanja, a svakako doprinosi razvoju kulture vina u našoj regiji.
