Poštujemo Vašu privatnost
Ocjenjivanje vina i JAP
Udruga Vinistra od 1994. godine organizira organizira Ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića koje se odvija u Poreču početkom 4. mjeseca. Ocjenjivači su međunarodni enolozi, sommelieri i ostali vinski profesionalci. Nakon ocjenjivanja vinarima su svečano podijeljene medalje što prethodi najvećoj manifestaciji vina Vinistri na kojoj se mogu kušati nagrađena vina.
Jačanje kvalitete istarskih vina
Ocjenjivanja vina i JAP ima za cilj je prikupiti što veći broj uzoraka što bi u konačnici značilo povećanje kvaliteta vina i bolja prepoznatljivost na tržištu. Neprestano povećanje broja uzoraka autohtonih sorti pristiglih na ocjenjivanje pojačava prisutnost i važnost samih sorata.
Vinari medaljama dobijaju priznanje ali i dodatnu vrijednost. Na taj način postižemo veću konkurentnost na tržištu ali i jačamo promociju vinske regije Istre.
Istra je u zadnjih 30 godina pokazala izuzetan napredak na području turizma ali i vinarstva te je modernijim pristupom i razvojem tehnologija podigla kvalitetu vina i ostalih autohtonih proizvoda.
Posebne nagrade
Šampion
Nagrada dodjeljena najbolje ocjenjenim mladim i zrelim vinima sorte Malvazija istarska, Teran i Refošk te Muškat momjanski i Žlahtina
Platinasta medalja
Vina sa ostvarenih > 95 bodova osvajaju najvišu moguću, platinastu medalju. Plaketa predstavlja stiliziranu kozu, simbol regije Istre.
80 - 84
85 - 89
90 - 94
> 95
Šampion
Predsjednica ocjenjivačkih komisija
Caroline Gilby
Master of wine (od 1992)
Jedna od samo 500 osoba s ovom titulom na svijetu. VIše od deset godina presjednica je Vinistrinih ocjenjivanja. Doktorica je znanosti i Master of Wine od 1992.
Regionalna predsjedica komisija na DWWA-e za Balkan, Srednju i Istočnu Europu te Hrvatsku i Sloveniju
Jedna od najznačajnijih vinskih sudaca na Decanter World WIne Awards i ostalim vinskim ocjenjivanjima diljem Europe i svijeta. Sa strašću prema vinima Balkana, Srednje i Istočne Europe
Nagrađivana britanska spisateljica, predavačica i vinska savjetnica
Između ostalog, trenutno svojim pisanjem doprinosi Hugh Johnsonovoj knjižici Pocket Wine Book, Oxfordskom priručniku za vino, Svjetskom atlasu vina i Sotheby'sovoj enciklopediji vina, a prethodno je pisala za Dorling Kindersleyjeve časopise Wines of the World, The Wine Opus i Tom Stevensonov Wine Report.
Tajnik ocjenjivačkih komisija
Kristijan Damjanić
Profesor stručnog studija na Veleučilištu u Poreču.
Doktorirao na Agronomskom fakultetu u Zagrebu na temu "Promjene fenolnog sastava i antioksidacijske aktivnosti kožica i sjemenki bobica grožđa cv. Teran (Vitis vinifera L.) tijekom dozrijevanja".
Od 2009. tajnik ocjenjivačkih komisija na Vinistrinim ocjenjivanjima. Aktivno sudjeluje kao suradnik udruge od tada.
Predsjednik Udruge Agrorovinj iz Rovinja. Udruga se bavi zastupanjem i zaštitom prava poljoprivrednika na tom području.
Voditeljica komisije
Elizabeth Gabay
Vinska stručnjakinja (od 1998 MW) i jedna od vodećih autoriteta za rosé vina.
Specijalizirana je za vina Južne Francuske, srednje Europe i rosé stilove, o kojima redovito piše za vodeće vinske medije poput Decantera.
Autorica je knjige Rosés of Southern France
Ujedno vodi i edukativnu platformu pink.wine.
Predsjednica je žirija Međunarodnog natjecanja rosé vina (International Rosé Championship).
Sa sinom Benom i suprugom Davidom savjetuje vinarije i uvoznike u Europi i SAD-u.
Voditelj komisije
Harald Scholl
Glavni urednik VINUM Weinguide i Weinmagazine Njemačka (od 2021. godine)
Ima bogato novinarsko i uredničko iskustvo u području televizije, komunikacija i gastronomije. U VINUM-u je aktivan još od 2013. godine, gdje sudjeluje u razvoju novih online i TV formata te u vođenju uredničkih i produkcijskih timova.
Radio je kao glasnogovornik Sveučilišta Bayreuth gdje je vodio Odjel za tisak, marketing i komunikaciju, te kao urednik na DAF – Deutsches Anleger Fernsehen
Oblikuje urednički identitet VINUM Weinguide Njemačka i aktivno doprinosi promociji vinske kulture
Voditeljica komisije
Zsuzsa Toronyi
Suosnivačica je Central European Wine Institutea u Budimpešti, koji nudi WSET programe edukacije o vinu. Ondje je gotovo osam godina radila kao direktorica marketinga i predavačica. Stručnjakinja je za vinski marketing.
Završila je magistarski studij enologije na Sveučilištu Corvinus u Budimpešti
Danas se fokusira na promociju vina iz srednje i istočne Europe na britanskom tržištu, a aktivno sudjeluje i kao ocjenjivačica na regionalnim i međunarodnim vinskim natjecanjima.
Ocjenjivačica je na regionalnim i međunarodnim vinskim natjecanjima
Na prestižnom Decanter World Wine Awards ocjenjivačica je od 2021. godine.
Voditelj komisije
Igor Luković
Vinski kritičar, pisac i novinar iz Srbije
Aktivan u vinskoj industriji od 2003. godine.
Glavni je urednik časopisa Vino & Fino i Outstanding Serbia
Ujedno je jedan od osnivača Wine Identity inicijative te predsjednik žirija na Balkan International Wine Competition. Koordinator je ocjenjivanja vina za Open Balkan Wine Trophy.
Dugogodišnji je sudac na međunarodnim vinskim natjecanjima, uključujući Decanter WWA, IWC London i The Balkans IWC, te aktivno sudjeluje u vinskoj edukaciji, treninzima i savjetovanju.
Voditelj komisije
Marijan Bubola
Viši znanstveni suradnik na Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču
Znanstveno-istraživački i stručni rad u vinogradarstvu. Područja interesa: učinci praksi upravljanja krošnjama na kvalitetu grožđa i vina, klimatske promjene i njihov utjecaj na vinovu lozu, navodnjavanje, fiziologija vinove loze, fenolni i aromatski spojevi u grožđu i vinu, ampelografija, autohtone sorte vinove loze, razvoj specifikacija zaštićenih oznaka izvornosti za vino. Posljednjih godina bavi se i problematikom zlatne žutice vinove loze.
Vinski znanstvenik sudionik brojnih međunarodnih projekata
Zajedno sa udrugom Vinistra pokrenuo projekt sadnje klonskog nasada terana. Na tom projektu kontinuirano radi. Aktivno sudjeluje u projektima zaštite istarskih autohtonih sorti kao jednim od ciljeva. Doktorirao na Agronomskom fakultetu u Zagrebu.
Postao je dopisnim članom Talijanske akademije za lozu i vino (Accademia Italiana della Vite e del Vino). Ova ugledna institucija osnovana 1949. godine na prijedlog Nacionalnog vinogradarsko-vinarskog odbora (Comitato Nazionale Vitivinicolo).
Voditelj komisije
Sandi Paris
Pobjednik je prvenstava sommeliera Hrvatske čak četiri puta te sudionik mnogih svjetskih natjecanja.
Iskusni sommelier sa bogatim znanjem o vinima.
Profesionalno se bavi vinima još od 1995. godine. Radi kao konzultat u Valamar Riviera d.d kao glavni sommelier i specialist za pića od 2015.
Član je izvršnog odbora Hrvatskog sommelierskog kluba i jedan od ocjenjivača vina i sommeliera na raznim nacionalnim i međunarodnim ocjenjivanjima.
Vlasnik vinskog bara „Cinderella“ u Puli, kombinira praktično upravljanje sa strašću prema vinu.
Predsjednik komisija za jaka alkoholna pića
Zoran Lukić
Vlasnik i direktor tvrtke Scorpio d.o.o. i voditelj bar consulting odjela. Magistrirao na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu.
Predsjednik i osnivač Udruge konobara i barmena Hrvatske - najveća Udruga u regiji za edukaciju ugostiteljskog osoblja.
Specijalist za barove u hotelskom lancu Valamar Riviera d.d.
Glavni savjetnik za piće, koktele i barove u visokokategoriziranim hotelima na području Hrvatske i Austrije.
80 - 84
85 - 89
90 - 94
> 95
