Vina Mario Peršurić

Mario Peršurić

Obiteljska vinarija Marija Peršurića već stotinama godina smještena je u selu Ženodraga u općini Višnjan, gdje se stanovništvo oduvijek bavi raznim oblicima poljoprivrede kao što su ratarstvo ,vinogradarstvo i maslinarstvo. I obitelj Peršurića je nekad sijala pšenicu i imala krave ali u zadnjih tridesetak godina okrenuli su se vinogradarstvu i maslinarstvu. Nakon završenog fakulteta zaposlio se u Institutu za poljoprivredu i turizam Poreču, kao mlađi znanstveni suradnik, ali se ubrzo vratio korijenima u vinograde da nastavi misiju koju je njegov djed započeo. 

Peršurići obrađuju petnaestak hektara vinograda, koji su zasađeni na dubokoj crvenoj zemlji na nadmorskoj visini od 120 metara u položaju istok-zapad koji najbolje koristi sunčevu insolaciju. Vinogradi su smješteni na mikrolokacijama Lokvina, Prcanka i Kanal. Od sortimenta u vinogradu imaju od bijelih sorti malvaziju istarsku, chardonnay, muškat žuti te od crnih sorti borgonja, teran, cabernet sauvignon te su na tržištu prisutni sa desetak etiketa vina. Pola proizvodnje prodaje se kroz butelje a pola proizvodnje kao otvoreno vino. 

Najtraženija im je sviježa malvazija istarska za koju su do sada već primili brojna domaća i međunarodna priznanja te cabernet sauvignon koji općenito na području Višnjana postiže odlične rezultate. Zanimljiv detalj krasi im etikete a to je „Sveta nedjelja“, freska iz Crkve sv. Jakova u Bačvi na kojoj ženski lik ima dvije krunice i sav alat maknut iza sebe a poruka glasi „Nedjeljom moli, ne radi!